8 Bin Ton Rekolte Beklentisi
İlçe genelindeki yaklaşık 800 bin kök ceviz ağacında başlayan çalışmalarda bu yıl yaklaşık 8 bin ton rekolte hedefleniyor. Çağlayancerit Ziraat Odası Başkanı Ömer Çedene, bu yılki ürünün hem kalite hem de iç rengi bakımından oldukça tatmin edici olduğunu belirtti. Çedene, "Geçen yıl dondan dolayı ilçemizde tek bir ceviz dahi yoktu. Bu yıl ise ağaçlarımız yeniden meyve verdi. Gelecek yıllarda genç fidanlarımızın da verime yatmasıyla rekolteyi 12 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz" açıklamasında bulundu.
"Çıpkıcılar" Bahçelerde Yoğun Mesaide
İlçe ekonomisinin can damarı olan cevizlerin toplanması için bölgeye gelen mevsimlik işçiler de yoğun bir çalışma yürütüyor. "Çıpkıcı" olarak adlandırılan ve uzun sırıklarla ağaçların tepesine çıkarak cevizleri düşüren işçiler ile yerden toplama yapan işçilerin 20-25 günlük yoğun mesaisi devam ediyor. Silkelenen cevizler, ardından kabuk soyma, kurutma ve paketleme tesislerine sevk edilerek pazara hazır hale getiriliyor.
Üreticiden "Yerli Ürün" Çağrısı
Coğrafi işareti, aroması, iriliği ve ince kabuklu yapısıyla dünyada benzersiz bir yere sahip olan Çağlayancerit cevizi için üreticiler piyasa şartlarının korunmasını istiyor. Yerli üretimin zarar görmemesi adına iç piyasadaki yerli ceviz tükenmeden ithal cevizin piyasaya sürülmemesi gerektiği vurgulanıyor.
